CLUBLINEUPRESTAURANTINSTAGRAM

KUCHNIA MIĘDZYNARODOWA

MENU

RESTAURANT CLUB COCKTAIL BAR

Informacja o alergenach. Oznaczenia i gramatury pochodzą z aktualnej karty restauracji. Ryzyko kontaktu krzyżowego zawsze potwierdź z obsługą.

Przystawki

Appetizers

Tatar wołowy, kapary, majonez ziołowy, szczypiorek

Beef tartare, capers, herb mayonnaise, chives

GRAMATURA · 140 g
60 PLN

Tatar z tuńczyka, awokado, kolendra

Tuna tartare, avocado, coriander

GRAMATURA · 140 g
60 PLN

Świeże ostrygi na lodzie (6 szt.)

Fresh oysters on ice (6 pcs)

GRAMATURA · 6 szt. / ok. 180 g
120 PLN

Sałatka z krewetek, salsa mango, zioła, kolendra, chilli

Shrimp salad, mango salsa, herbs, coriander, chilli

GRAMATURA · 190-200 g
65 PLN

Burrata, pomidory koktajlowe, yuzu, oliwa bazyliowa

Burrata, cherry tomatoes, yuzu, basil oil

GRAMATURA · 200 g
50 PLN

Tataki z tuńczyka, mango, chilli, serek imbirowy

Tuna tataki, mango, chilli, ginger cream cheese

GRAMATURA · 180 g
55 PLN

Assiette rybne: łosoś, krewetka, tuńczyk, ostryga

Fish assiette: salmon, shrimp, tuna, oyster

GRAMATURA · 180 g
65 PLN

Kawior Antonius, kwaśna śmietana, crostini

Antonius caviar, sour cream, crostini

GRAMATURA · 30 g kawioru + 50 g dodatków
390 PLN

Krewetki pil pil, focaccia

Gambas pil pil, focaccia

GRAMATURA · 200 g
60 PLN

Zupy

Soups

Krem z pora, kwaśna śmietana, limonka

Leek cream soup, sour cream, lime

GRAMATURA · 250 ml
45 PLN

Zupa rybna, trawa cytrynowa, kokos

Fish soup, lemongrass, coconut

GRAMATURA · 250 ml
50 PLN

Dania główne - mięsne

Main courses - meat

Pierś z kaczki, purée z marchwi, śliwka, imbir, sos bordelaise

Duck breast, carrot purée, plum, ginger, bordelaise sauce

GRAMATURA · 180-200 g mięsa + 140 g dodatków
80 PLN

Kurczak supreme, chorizo, kukurydza, sałata rzymska, boczniak, jus z kurczaka

Chicken supreme, chorizo, corn, romaine lettuce, oyster mushroom, chicken jus

GRAMATURA · 200 g + 140 g dodatków
85 PLN

Szaszłyk wołowy, guanciale, dzikie brokuły, czosnek, chilli

Beef skewer, guanciale, wild broccoli, garlic, chilli

GRAMATURA · 200 g + 140 g dodatków
85 PLN

Dania główne - rybne

Main courses - fish

Filet z pstrąga, batat, mango, ogórek, sos teriyaki

Trout fillet, sweet potato, mango, cucumber, teriyaki sauce

GRAMATURA · 180 g
85 PLN

Zielone risotto z owocami morza

Green seafood risotto

GRAMATURA · 300 g
85 PLN

Ośmiornica, ziemniak, chorizo, chipotle, tapioka

Octopus, potato, chorizo, chipotle, tapioca

GRAMATURA · 220 g
140 PLN

Dania wegetariańskie

Vegetarian dishes

Zielone risotto z warzywami, oliwa ziołowa

Green vegetable risotto, herb oil

GRAMATURA · 300 g
55 PLN

Agnolotti z ricottą, espuma z buraka, edamame, oliwa bazyliowa

Ricotta agnolotti, beetroot espuma, edamame, basil oil

GRAMATURA · 250 g
60 PLN

Steki sezonowane na mokro (14-30 dni)

Wet-aged steaks (14-30 days)

Stek z polędwicy wołowej

Beef tenderloin steak

200 G / 140 PLN250 G / 175 PLN300 G / 210 PLN

Antrykot - Polska

Ribeye - Poland

250 G / 150 PLN300 G / 180 PLN350 G / 210 PLN

Antrykot - Australia

Ribeye - Australia

250 G / 210 PLN300 G / 260 PLN350 G / 300 PLN

Stek z tuńczyka

Tuna steak

200 G / 100 PLN250 G / 125 PLN300 G / 150 PLN

Dodatki

Side dishes

Purée ziemniaczane

Mashed potatoes

GRAMATURA · 150 g
30 PLN

Frytki z batatów

Sweet potato fries

GRAMATURA · 220 g
30 PLN

Papryczki Padrón

Padrón peppers

GRAMATURA · 70 g
30 PLN

Dzikie brokuły

Wild broccoli

GRAMATURA · 70 g
30 PLN

Mieszane sałaty z warzywami

Mixed salad with vegetables

GRAMATURA · 80 g
30 PLN

Macerowany szpinak

Marinated spinach

GRAMATURA · 50 g
30 PLN

Sosy

Sauces

Bordelaise

Bordelaise sauce

GRAMATURA · 50 ml
20 PLN

Pieprzowy

Pepper sauce

GRAMATURA · 50 ml
20 PLN

Teriyaki

Teriyaki sauce

GRAMATURA · 50 ml
20 PLN

Desery

Desserts

Sernik Baileys

Baileys cheesecake

GRAMATURA · 180 g
40 PLN

Gateau czekoladowe

Chocolate gâteau

GRAMATURA · 140 g
40 PLN